close
媽媽興致來...嘗試做手工pizza~也算成功~爸爸和Jerry都說好吃! :D
之前都買現成的冷凍pizza回家烤...偶而會加些料再進烤箱...這樣口味較豐富~ ^^
今天媽媽從比薩麵皮開始...加料...烘烤...完全手工製作!
其實真的不難, 口感也好~讚! ^O^
材料:
3/4杯溫水+3大匙油+0.5小匙鹽+2又1/4杯中筋麵粉+0.5小匙yeast
統統加入麵包機, 設定麵糰模式~1.5小時麵糰就OK!
將麵糰分成兩個, 攤平後, 抹上油和蕃茄醬, 再加料...bacon培根, 鳳梨, cheese...(隨個人喜好囉~)
因為家裡有很多parsley...切末後, 撒一些在料上...增加風味, 也可"調色"~
一切就緒後, 進烤箱...375度F, 30分鐘~就是好吃的pizza囉~! ^_^
全站熱搜
留言列表
美國跨州之旅 (2)