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媽媽以前上班忙, 加上住家附近買食方便, 所以幾乎不做飯菜. ;P
現在...雖然住家附近買食也很方便...但消費卻很高!
所以...從經濟實惠又健康處著眼...
媽媽開始研究食譜...學做各式菜餚及糕點...竟發現其中樂趣不少喔! ^_^
比方說...
之前買現成調製好的muffin粉做小蛋糕...很方便...也頗有成就感
現在直接從打發蛋液...加麵粉, 奶油, 糖...直到烤好蛋糕...而且還不錯吃...就更有成就感了!
以前總是簡單將菜或肉加油, 薑(或蒜), 鹽..., 簡單調味就上桌
現在則會另外加一些配菜及不同調味料, 讓菜的色相看起較佳, 而且口味也多些變化了! :D
不過都忘了拍照留念一下 ;P
沒關係啦~以後機會應該很多...
因為媽媽發現其中樂趣橫生...相信持續會有新菜色上桌囉~! ^_^
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