2011/10/3 媽媽又做了簡單好吃的家常菜 :D－Sweet!

媽媽買了蒸肉粉, 蓮藕...
做了簡單又蠻好吃的幾道菜~簡單做又好吃的菜單, 絕對是媽媽的最愛! ;P

粉蒸牛肉...
只要將牛肉切片, 加上醬油, 米酒, 薑, 蒜...(隨性加啦~), 醃半小時以上.
肉片沾滿蒸肉粉, 電鍋加水2杯, 蒸熟即可上桌囉!

蒽花蛋...
這個是大家都會的...好吃又簡單的料理! :)

蓮藕排骨湯...
也很簡單~將蓮藕去皮切片, 加排骨, 薑, 米酒, 調味, 煮開去上層浮油後, 放燜燒鍋1小時以上, 就OK了! :D

除了家常菜之外, 媽媽還做了一道甜點...一樣是簡單可口喔~! ^_^
巧克力鮮奶酪...
2000ml鮮奶+10g洋菜粉+12小湯匙糖(隨喜好加), 隔水加熱至70幾度...
洋菜粉溶了即可分裝到各式容器(不同造型容器...可以提高食用趣味 ^_^)
也可加可可粉至鮮奶...做成巧克力鮮奶酪
加咖啡即為咖啡鮮奶酪...也可做抹茶鮮奶酪... (愛吃什麼口味就加加看囉~;P)