2011/12/20 Parsley如何料理?－Sweet!

看food channel...parsley是一種常用的調味香菜...還強調有特別風味~
好奇parsley(洋香菜, 巴西利, 荷蘭芹...)是什麼...如何料理...
搜尋相關資料...還買了兩把(US$0.99元)回家...準備試試看~
parsley和我們常用的的香菜長得幾乎一樣, 不容易從外表分辨
(最直接的辨別方法~香菜味道很濃, 一聞就知道)
兩把真的很多...
先洗一把存放冰箱備用, 另一把插放在含水杯中, 保鮮也可當綠色植栽~good! ^^
首先嘗試的作法是~parsley義大利麵醬~
嗯~說實在...沒有特別美味感覺 (也許是因為廚藝問題吧~ ;P)
另外還找了其他料理方式, 有空再試試囉~
Parsley-Walnut Pesto (青醬)...
http://mypaper.pchome.com.tw/vicky88/post/1309600377
Parsley麵包...
http://sweney.pixnet.net/blog/post/23767847-%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E9%A6%99%E8%8F%9C(parsley)%E9%BA%B5%E5%8C%85
Parsley麵包丁...
http://www.wretch.cc/blog/winnieslife/9888892